La panna acida è subito pronta!

Per condire la pasta al salmone, per preparare la cheesecake oppure per accompagnare l’arrosto, il pinzimonio o gli stuzzichini la panna acida è una valida soluzione.

Per farla in poco tempo si può provare questa semplice ricetta:

  1. Aggiungere a mezzo litro di panna fresca 100 g di mascarpone. Unire alcune gocce di limone (circa un cucchiaio).
  2. Mescolare bene e lasciare al coperto a temperatura ambiente per circa 24 ore: a questo punto panna acida sarà pronta per l’uso.

®RIPRODUZIONE RISERVATA

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